Витамин А

Какво е Витамин А?

Витамин А е името на група мастноразтворими ретиноиди, предимно ретинол и ретинилови естери. Витамин А има важна роля за нашият организъм и участва в имунната функция, клетъчната комуникация, растежа и развитието и възпроизводството на двата пола. Витамин А участва в растежа и диференциацията на клетките като има ключова роля в образуването и нормалното функциониране на сърцето, белите дробове, очите и други органи.

Витамин А се набавя основно чрез храната, която поемаме. Той се среща под две форми – предварително образуван (ретинол и ретинил естери) и каротеноиди на провитамин А. Първият вид се среща в храни от животински източници – млечни продукти, яйца, риба и месо. Вторият вид са растителни пигменти, които тялото превръща във витамин А в червата. Основни вещества са бета-каротин, алфа-каротин, бета-криптоксантин. Други керотеноиди са ликопен, лутеин и зеаксантин, които не се променят в организма до Витамин А. Храни богати на витамин А са:

• Зелени листни зеленчуци ( къдраво зеле , спанак, броколи), оранжеви и жълти зеленчуци (моркови, сладки картофи , тиква и други зимни тикви , летни тикви)
• домати
• Червен пипер
• Пъпеш, манго
• Телешки черен дроб
• Рибено масло
• Мляко
• Яйца
• Подсилени храни (с добавен витамин А)

Какви са ползите?

Витамин А има жизнено важна функция за нашият организъм. Неговият недостиг породен от лоша диета или друга причина ( някои лекарствени терапии) може да доведе до трайни увреждания. Основните ползи от неговият прием са:

• Помага на естесвената защита на тялото, нашият имунитет да работи правилно.
• Подпомага зрението при слаба светлина.
• Поддържане на здравето на кожата и лигавиците.
• Използва се за лечение при някои ракови заболявания. Смята се, че помага за намаляване на риска от образуване на рак.
• За превенция от морбили, където хиповитаминозата с витамин А се смята за рисков фактор.

Видове добавки с Витамин А

Витамин А се предлага в хранителни добавки, обикновено под формата на ретинил ацетат или ретинил палмитат (предварително образуван витамин А), бета-каротин (провитамин А) или комбинация от предварително оформен и провитамин А. Повечето мултивитамино-минерални добавки съдържат витамин А. Предлагат се и хранителни добавки, които съдържат само витамин А.

Препоръчителна доза

Препоръчителния дневен прием (RDA) за витамин А се дават като еквиваленти на ретинолна активност (RAE), за да се отчетат различните биоактивности на ретинол и каротеноидите на провитамин А, всички от които се превръщат от тялото в ретинол. Един mcg RAE е еквивалентен на 1 mcg ретинол, 2 mcg допълнителен бета-каротин, 12 mcg диетичен бета-каротин или 24 mcg диетичен алфа-каротин или бета-криптоксантин.

Допълнителният прием на Витамин А под формата на хранителна добавка трябва да е съобразен с хранителната ни диета и количеството витамин А, който приемаме с храната. Препоръчваме ви задължително да се консултирате с вашият лекуващ лекар преди да започнете неговият прием.

Според Българската агенция по храните, максималното количество Витамин А вложено в дневен прием на хранителна добавка може да бъде :

Витамин А не се препоръчва в големи количества по време на бременност.

Предозиране

Изключително важно нещо за Витамин А е, че той е мастно разтворим и неизползваните от организма количества се запазват като резерв основно в нашият черен дроб. Това може да доведе до два вида токсичност – остра или хронична ( с натрупване).

Остарата токсичност или хипервитаминоза А се наблюдава при прием на голямо количество активен витамин А. Тя се характеризира със силно главоболие, замъглено зрение, гадене, виене на свят, болки в мускулите и проблеми с координацията.

Хроничната хипервитаминоза А (редовна консумация на високи дози) може да причини суха кожа, болезнени мускули и стави, умора, депресия и необичайни резултати от чернодробните тестове.

Съветваме ви при каквито и да е съмнения за предозиране с Витамин А, веднага да потърсите професионална лекарска помощ.